五花肉跟油豆腐一起会发生什么,今日分享一个黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄是一道家常菜,主要制作材料为猪蹄,黄豆,这道菜,具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。但动脉硬化和高血压病患者应慎食。

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欢迎观看猛哥解说美食,油豆腐跟五花肉常被人喜欢,但是依然还有很多人不知道怎么做五花肉跟油豆腐了做法,今天小编就教大家最有效最简单的方法,如果觉得小编做的好的话,记得帮小编留言评论转发收藏点赞哦是对小编最好的支持呦

猪蹄含丰富的胶原蛋白,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,可增加和改善大脑机能。

夏日的餐桌上,有一份爽口的凉拌菜,清爽解腻,瞬间打开你的食欲,想必是很多人都非常喜欢的,凉拌菜的种类是非常丰富多样,可荤可素,不过还是要以素菜为多,拍黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝等等,尤其是海带丝,我家隔三差五的就会做,咸鲜微辣,特别的开胃下饭。

五花肉100克

主料:猪蹄

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油豆腐150克

辅料:黄豆,姜,蒜,葱,香料

海带可以经受得住多种的烹饪,做成各种各样美味的菜肴,海带排骨汤、海带红烧肉、凉拌海带丝,而对于更加适合夏天吃的菜肴,当然是非凉拌海带丝莫属,凉拌的海带丝,想要好吃,便也是需要有技巧的,因为海带的海腥味比较重,如果处理不好,会让有些人难以忍受。

大蒜叶1根

调料:豆瓣,老抽,鸡精,味精,香油,花椒油,白糖,胡椒,辣椒面

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干辣椒4个

制作方法第1:猪蹄砍成小块,姜蒜切末,小葱切颗粒

具体制作方法

姜一小块

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盐3克

第2:猪蹄汆水,锅加水,下猪蹄,盐,味精,老抽,胡椒,姜,葱,香料倒入高压锅压上气20分钟,黄豆泡水后上蒸笼蒸熟备用

1:准备食材。海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。

生抽15毫升

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糖2克

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2:海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。(香菜切段后,可以放到清水中浸泡一会,这样可以保持香菜新鲜)

料酒10毫升

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1准备材料。喜欢吃辣的童鞋,把干辣椒换成你喜欢的吧!油豆腐洗完一定要挤干水分

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3:锅中倒入适量水,水烧开后,倒入1勺食用油,再稍微放一点醋,这样煮的海带丝容易软
也容易入味,再将海带丝放入锅中焯一分钟。

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2五花肉切片,厚薄随意。姜切片

第3:锅加油,下姜蒜,豆瓣,辣椒面,加高汤去渣下入猪蹄,黄豆,调味(鸡精,味精,白糖,香油,花椒油)勾芡,搅匀起锅,撒葱花

4:将辣椒丝放入锅中焯30秒。

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3开火,锅内放油

它的味型:家常风味

5:将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。

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